Морковь хорошо промываем, подбираем корнеплоды, одинаковые по форме, кладем в глиняные горшочки, добавляем немного воды, закрываем горшочки крышкой, ставим в духовку ил русскую печь в слабый жар, чтобы медленно парилось; через 3-4 часа добавляем промытый изюм и продолжаем тушить до готовности. 1 кг моркови, 250 г изюма, 0, 5 литра воды.

Случайные рецепты:

• Картофельные творожники
• Суп с мясом в горшочке
• Котлеты рубленые из птицы или дичи с гарниром
• Кулич с апельсиновой цедрой
• Белый соус рыбный