На 2 стакана ягод – 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана крахмала, 3 стакана воды, цедру лимона или корицу. Отобранные и промытые ягоды растирают, прибавляют воду, отжимают сок через марлю. Крахмал разводят 1 стаканом полученного сока, а в оставшийся прибавляют сахар. Цедру лимона или молотую корицу завязывают в полотняный мешочек, опускают в сок с сахаром, кипятят, быстро вмешивают разведенный крахмал и дают вскипеть. Цедру лимона или пряность вынимают, выливают и кисель в смоченную холодной водой форму, застуживают и выкладывают на блюдо.Отдельно подают молоко или сливки.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт