1000 гр. — салаки. 4 ст. ложки — растительного масла. 1 ст. ложка — сливочного масла. 2 ст. ложки — пшеничной муки. Перец молотый, соль по вкусу. Подготовленную рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить блюдо растопленным сливочным маслом. Гарнир — отварной картофель и салат из квашеной капусты.

Случайные рецепты:

• Щи крапивные
• Гречневая каша
• Клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня)
• Салат из груш, сливы и дыни
• Треска в огуречном рассоле