Запеканка из творога
Продукты на 5 порций: 700 г творога, 50 г манной крупы или муки , 100 г сахара, 1 яйцо, 30 г маргарина, 30 г сухарей. Свежий творог смешиваем с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на порцию) и … Читать далее →
Продукты на 5 порций: 700 г творога, 50 г манной крупы или муки , 100 г сахара, 1 яйцо, 30 г маргарина, 30 г сухарей. Свежий творог смешиваем с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на порцию) и … Читать далее →
Компоненты: картофель — 1.5 кг., молоко — 1.5 стакана, сметана — 125 гр., яйца — 3 шт., сыр — 200 гр., масло сливочное, соль, перец, чеснок. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Молоко, сметану, яйца и тертый сыр взбить венчиком. В … Читать далее →
В кипящую подсоленную воду закладывают очищенный картофель и доводят до полной готовности, затем воду сливают, картофель просушивают, в горячем состоянии протирают, затем охлаждают до 40-50°С, вводят сырые яйца и хорошо вымешивают, добавив соль и перец по вкусу. На противень, смазанный … Читать далее →
Картофель — 1 кг., масло сливочное — 3-4 столовые ложки, колбаса, сыр тертый. Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Уложить на смазанный сливочным маслом противень половину картофеля, положить на картофель кружочки колбасы, покрыть остальным картофелем, посыпать тертым сыром, … Читать далее →
Картофель — 1.5 кг., молоко — 1.5 стакана, сметана — 125 гр., яйца — 3 шт., сыр — 200 гр., масло сливочное, соль, перец, чеснок. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Молоко, сметану, яйца и тертый сыр взбить венчиком. В большую … Читать далее →
Садовая крапива — 700 г, сливочное масло — 100 г, мука — 125 г, молоко-300мл, панировочные сухари — 75 г, сыр — 50 г, рис — 50 г, 2 яйца, перец и соль по вкусу. Тщательно промытые листья молодой крапивы … Читать далее →
Перебранный и промытый 1 кг шпината и 3-4 головки лука мелко нарезать, посолить и спассеровать вместе с 1/3 стакана растительного масла в течение нескольких минут. Массу выложить в смазанную маслом посуду, посыпать измельченной брынзой (100 г) и залить смесью из … Читать далее →