Бутерброды на поджаренном хлебе (канапе)

Срезают с пшеничного или ржаного хлеба корки, нарезают полосками (толщиной 0,5 см шириной 5-6 см ), подсушивают в жарочном шкафу ил тостере и охлаждают. Хлеб по всей длине полоски покрывают сливочным маслом или масляным и смесями ,или майонезом с желе и укладывают мясные и рыбные продукты, сыр, икру, и другие продукты. Сверху подготовленные бутерброды, выпуская … Читать далее

Гренки клубничные

200 г хлеба пшеничного, 1 стакан клубники, 1 / 2 стакана яблочного сока , 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки тертых сухарей из пшеничного хлеба, 2 яйца , 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина. Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Клубнику перебрать, промыть, размять с яблочным соком, сахаром, тертыми сухарями до получения густой массы. Этой … Читать далее

Гренки с ветчиной и сыром

200 г хлеба пшеничного, 100 г сливочного масла ,200 г ветчины, 150 г сыра, горчица или томат пюре, соль по вкусу. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, намазать их горчичным или томатным маслом , сверху положить ломтик ветчины , а на нее ломтик сыра. Запечь в горячей духовке до появления румяной корочки .

Гренки с творогом и сыром

200 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла , 2/3 стакана творога , 1 яйцо,40 г сыра. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, намазать маслом, сверху уложить творог, смешанный с яйцом, покрыть ломтиком сыра. Запечь в духовке так, чтобы сыр начал плавиться , но не стал коричневым .