Яичница — глазунья с луком
Лук репчатый очищают, промывают, мелко нарезают и обжаривают на разогретой сковороде с жиром до золотистого цвета. На поджаренный лук выпускают свежие яйца и жарят на умеренном огне, не нарушая желтка до тех пор, пока белок не свернется, а желток не станет полужидким. Перед окончанием жарки посыпают мелко нарезанным зеленым луком и подают на стол.
Комментарии
Яичница — глазунья с луком — Комментариев нет
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>